Medialunas De Grasa Y Sacramentos
Hacer la masa mezclando en el centro la levadura diluida en un poquito del agua tibia. Sumar el azúcar y el resto del agua y la sal por fuera del círculo de harina para que no impida el levado. Integra y amasar. Dejar leudar tapada.
Estirar y untar con la mezcla de margarina, grasa y harina. Encerrar de afuera hacia adentro y estirar nuevamente. Hacer una vuelta simple, descansar en heladera por unos minutos y estirar bien finita.
Ingredientes
Para 4 porcionesHarina 0000 500 grs
Azúcar 25 grs
Sal 20 grs
Levadura 10 grs
Agua 250 cc
Empaste
Margarina 100 grs
Grasa 100 grs
Harina 0000 20 grs
Decorar
Dulce de membrillo
Crema pastelera
Almíbar
Jamón cocido
Queso de máquina
Preparación
Hacer la masa mezclando en el centro la levadura diluida en un poquito del agua tibia. Sumar el azúcar y el resto del agua y la sal por fuera del círculo de harina para que no impida el levado. Integra y amasar. Dejar leudar tapada.
Estirar y untar con la mezcla de margarina, grasa y harina. Encerrar de afuera hacia adentro y estirar nuevamente. Hacer una vuelta simple, descansar en heladera por unos minutos y estirar bien finita.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
