Lingote Inteligente
LINGOTE INTELIGENTE ? con crema batida y frutos rojos ?? para disfrutar en casa ☁️ con esta receta espectacular!
PROCEDIMIENTO:
1. Separar las claras de la yemas y reservar
2. Batir la yemas con el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, a blanco.
3. Luego agregar la manteca pomada y la leche en forma de hilo y por último la harina en 3 tandas.
4. Batir las claras a nieves con 2 cucharadas de azúcar
5. Mezclar las claras con el batido anterior.
6. Colocar en un molde cuadrado enmantecado. Cocinar en un horno fuerte por 10 minutos y después bajar a 150 ª por unos 30 minutos.
7. Dejar enfriar y cortar unos listones de 8 cm por 2 cm. Decorar con crema y frutos rojos congelado o cualquier otra fruta.
Ingredientes
Para 4 porciones- Harina 120 g.
- Huevos 4 unid.
- Azúcar 140 g.
- Manteca 120 g.
- Ralladura de limón.
- Leche 500 cc.
- Sal.
- Esencia de vainillas.
Armado
- Crema batida.
- Frutos rojos congelada.
Preparación
LINGOTE INTELIGENTE ? con crema batida y frutos rojos ?? para disfrutar en casa ☁️ con esta receta espectacular!
PROCEDIMIENTO:
1. Separar las claras de la yemas y reservar
2. Batir la yemas con el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, a blanco.
3. Luego agregar la manteca pomada y la leche en forma de hilo y por último la harina en 3 tandas.
4. Batir las claras a nieves con 2 cucharadas de azúcar
5. Mezclar las claras con el batido anterior.
6. Colocar en un molde cuadrado enmantecado. Cocinar en un horno fuerte por 10 minutos y después bajar a 150 ª por unos 30 minutos.
7. Dejar enfriar y cortar unos listones de 8 cm por 2 cm. Decorar con crema y frutos rojos congelado o cualquier otra fruta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
