Especial De Facturas Caseras
Colocar todos los ingredientes líquidos en un bowl, menos la sal. Colocar la harina y formar una masa elástica. Dejar reposar en la mesada con aceite. Realizar el empaste untoso.
Estirar la masa con la mano y cubrir con el empaste. Hacer una vuelta simple y un rollo largo hasta llegar a los 2 cm de espesor. Cortar y dejar descansar. Luego dar forma de medialuna, vigilantes o de la forma y con el relleno que usted prefiera.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa
Harina 500 grs
Azúcar 30 grs
Sal 20 grs
Aceite 50 ml
Agua 450 cc
Levadura 10 grs
Para el empaste
Margarina 150 grs
Grasa 50 grs
Harina 50 grs
Opcional relleno
Dulce de leche
Membrillo
Crema pastelera
Ricota
Banana
Preparación
Colocar todos los ingredientes líquidos en un bowl, menos la sal. Colocar la harina y formar una masa elástica. Dejar reposar en la mesada con aceite. Realizar el empaste untoso.
Estirar la masa con la mano y cubrir con el empaste. Hacer una vuelta simple y un rollo largo hasta llegar a los 2 cm de espesor. Cortar y dejar descansar. Luego dar forma de medialuna, vigilantes o de la forma y con el relleno que usted prefiera.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
