Cuernitos A La Cerveza Negra
Para la masa, en un bol, colocar la harina. Hacer un hueco en el centro y sumar la levadura con la grasa derretida y la cerveza negra. Salar por el borde.
Integrar con espátula y bajar a la mesada, puede ser que necesite menos o más cerveza.
Amasar y leudar, tapada, a temperatura ambiente por una hora.
Estirar y cortar rectángulos de 5 cm x 10 cm. Tomar ambos extremos y enrollar hacia el centro, torcer un rollito sobre otro y estibar en placa engrasada.
Cocer al horno a 200 grados por 10 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 000 500 grs
Sal 18 grs
Levadura 20 grs
Grasa vacuna 250 grs
Cerveza negra 300 cc
Preparación
Para la masa, en un bol, colocar la harina. Hacer un hueco en el centro y sumar la levadura con la grasa derretida y la cerveza negra. Salar por el borde.
Integrar con espátula y bajar a la mesada, puede ser que necesite menos o más cerveza.
Amasar y leudar, tapada, a temperatura ambiente por una hora.
Estirar y cortar rectángulos de 5 cm x 10 cm. Tomar ambos extremos y enrollar hacia el centro, torcer un rollito sobre otro y estibar en placa engrasada.
Cocer al horno a 200 grados por 10 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
