Cuadrados De Chocolate Y Avena
1.⚡Arenar la manteca fría en cubos con la avena, la harina, el azúcar y la sal con un cornet. Colocar la mezcla sobre una placa enmantecada de 25 x 35 cm y aplastar bien solo en la base. Precocinar por 10 a 15 minutos a temperatura media.
2.⚡Para el relleno: derretir la manteca en una olla. Volcar la manteca en un bowl y agregar el cacao amargo. Batir bien hasta que esté bien integrado. Agregar la leche condensada y las yemas de huevo.
3.⚡Volcar la preparación sobre la base precocida y llevamos al horno medio nuevamente por 20 a 30 minutos.
4.⚡Dejar enfriar y llevar a la heladera o freezer para que se enfríe bien antes de cortar. Cortar en cuadrados de 4 x 4 cm.
¡Y A DISFRUTAR!??❤.
Ingredientes
Para 4 porcionesBase de avena:
- Avena instantánea 180gr.
- Harina 0000 80gr.
- Azúcar mascabo 130gr.
- Sal ½ cdta.
- Manteca fría 150gr.
Para el relleno
- Leche condensada 2 latas (400gr).
- Manteca 200gr.
- Cacao amargo 60gr.
- Yemas 6 unidades
Preparación
1.⚡Arenar la manteca fría en cubos con la avena, la harina, el azúcar y la sal con un cornet. Colocar la mezcla sobre una placa enmantecada de 25 x 35 cm y aplastar bien solo en la base. Precocinar por 10 a 15 minutos a temperatura media.
2.⚡Para el relleno: derretir la manteca en una olla. Volcar la manteca en un bowl y agregar el cacao amargo. Batir bien hasta que esté bien integrado. Agregar la leche condensada y las yemas de huevo.
3.⚡Volcar la preparación sobre la base precocida y llevamos al horno medio nuevamente por 20 a 30 minutos.
4.⚡Dejar enfriar y llevar a la heladera o freezer para que se enfríe bien antes de cortar. Cortar en cuadrados de 4 x 4 cm.
¡Y A DISFRUTAR!??❤.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
