Conitos Golosos Para El Finde
Para la masa de los conitos, batir la manteca con el azúcar, la yema y la esencia. Sumar la harina e integrar hasta lograr una masa lisa.
Descansar tapada y estirar. Cortar discos de unos 5 cm de diámetro y hornear a horno medio hasta dorar en placa enmantecada.
Para el relleno, tomar las bases y rellenar con manga logrando un conito.
Para las cubiertas, fundir los chocolates por separado con la manteca derretida (200 gramos para el negro y 100 gramos para el blanco). Reposar y batir. Cubrir y reservar en heladera.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Azúcar impapable 100 grs
Manteca 100 grs
Yema de huevo 1
Harina 0000 500 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Relleno
Dulce de leche repostero ½ kilo
Cubierta
Chocolate cobertura 200 grs
Chocolate cobertura blanco 200 grs
Manteca 300 grs
Preparación
Para la masa de los conitos, batir la manteca con el azúcar, la yema y la esencia. Sumar la harina e integrar hasta lograr una masa lisa.
Descansar tapada y estirar. Cortar discos de unos 5 cm de diámetro y hornear a horno medio hasta dorar en placa enmantecada.
Para el relleno, tomar las bases y rellenar con manga logrando un conito.
Para las cubiertas, fundir los chocolates por separado con la manteca derretida (200 gramos para el negro y 100 gramos para el blanco). Reposar y batir. Cubrir y reservar en heladera.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
