Cheesecake Brownie De Frambuesa
Cheesecake brownie de frambuesa ?? ¡disfrutá de esta receta exquisita! ? siguiendo el paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Para el brownie empezamos batiendo poco los huevos con el azúcar.
2. Aparte derretimos el chocolate con la manteca y lo agregamos a los huevos.
3. Batimos nuevamente (poco para no incorporar tanto aire).
4. Finalizamos mezclando la harina con una espátula y con movimientos
envolventes.
5. Vertemos la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado, o con una base de papel manteca.
6. Para el cheesecake mezclamos el queso crema, el huevo, el azúcar, la harina, la leche, la vainilla y ralladura de naranja. Lo ponemos veteado sobre la mezcla de brownie y con un palillo podemos darle algunos giros o diseño que queramos.
7. Desmoldamos en frío y disfrutamos!
8. Cortar en cuadrados y servir con la crema batida y la salsa de frambuesa.
Ingredientes
Para 4 porcionesBrownie
- 3 huevos.
- 300 g de azúcar.
- 150 g de chocolate.
- 150 g de manteca.
- 80 g de harina.
Cheescake
- 170 cc de queso crema.
- 50 g de azúcar.
- 1 huevo.
- 2 cdas de leche.
- 50 g de harina.
- Vainilla.
- Ralladura de naranja (opcional).
Extra
- Salsa de frambuesa.
- Crema chantilly.
Preparación
Cheesecake brownie de frambuesa ?? ¡disfrutá de esta receta exquisita! ? siguiendo el paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Para el brownie empezamos batiendo poco los huevos con el azúcar.
2. Aparte derretimos el chocolate con la manteca y lo agregamos a los huevos.
3. Batimos nuevamente (poco para no incorporar tanto aire).
4. Finalizamos mezclando la harina con una espátula y con movimientos
envolventes.
5. Vertemos la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado, o con una base de papel manteca.
6. Para el cheesecake mezclamos el queso crema, el huevo, el azúcar, la harina, la leche, la vainilla y ralladura de naranja. Lo ponemos veteado sobre la mezcla de brownie y con un palillo podemos darle algunos giros o diseño que queramos.
7. Desmoldamos en frío y disfrutamos!
8. Cortar en cuadrados y servir con la crema batida y la salsa de frambuesa.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
