Brownie Vegano
PROCEDIMIENTO:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Echar en un bol linaza azúcar, el extracto de vainilla, la sal y la leche vegetal. Remover hasta que estén bien integrados.
3. Incorporar el chocolate derretido con el aceite de coco y mezclar.
4. Añadir la harina y el cacao y remover hasta que se integren por completo.
5. Coloca papel de horno en un molde para horno cuadrado o rectangular (el mío era de 20×20 cm u 8×8 pulgadas) y echa la masa. Espárcela de manera uniforme con ayuda de una espátula.
6. Añade las 2 cucharadas de chips de chocolate por encima para decorar.
7. Hornea durante unos 35 chequear el tiempo es menos minutos.
Ingredientes
Para 4 porciones- Leche vegetal sin endulzar 250 cc.
- Aceite de coco 100 gr derretido.
- Azúcar 360 g.
- 4 cucharadas de lino 4 de agua ( hidratar un rato antes ) linaza.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla (opcional).
- 1/2 cucharadita de sal.
- Cacao 80 g.
- Harina 120 g.
- Chips de chocolate (180 g) + 2 cucharadas para decorar, (opcional)
Preparación
PROCEDIMIENTO:
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Echar en un bol linaza azúcar, el extracto de vainilla, la sal y la leche vegetal. Remover hasta que estén bien integrados.
3. Incorporar el chocolate derretido con el aceite de coco y mezclar.
4. Añadir la harina y el cacao y remover hasta que se integren por completo.
5. Coloca papel de horno en un molde para horno cuadrado o rectangular (el mío era de 20×20 cm u 8×8 pulgadas) y echa la masa. Espárcela de manera uniforme con ayuda de una espátula.
6. Añade las 2 cucharadas de chips de chocolate por encima para decorar.
7. Hornea durante unos 35 chequear el tiempo es menos minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
