Alfajores De Maicena
Para la merienda disfrutá de unos ricos
✨ ALFAJORES DE MAICENA ✨ . Aquí la receta que nos enseñó @juanf en el programa de hoy!
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✨Procedimiento:
1.⚡Batira la manteca con el azúcar hasta que este remosa. Agregar las yemas de a una.
2.⚡Tamizar los polvos y agregar de a poco mezclando. Incorporar el cognac, ralladura y la escencia.
Unir todo y dejar descansar en la heladera por media hora.
3.⚡Estirar de ½ cm de espesor sobre mesada enharinada y cortar medallones de ¾ cm de diámetro.
4.⚡Colocar sobre placa sin enmantecar y cocinar en horno medio por 8 a 10 minutos aprox. Enfriar y armar. Que los disfrutes!✨.
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Ingredientes
Para 4 porciones- Harina 200 g.
- Fecula de maíz 300 g.
- Bicarbonato 1/2 cdita.
- Polvo de hornear 2 cditas.
- Manteca 200 g.
- Azúcar 150 g.
- Yemas 3 unid.
- Cognac 2 cdas.
- Escencia de vainilla.
- Ralladura de limón.
Para rellenar
- Dulce de leche.
- Coco para decorar.
Preparación
Para la merienda disfrutá de unos ricos
✨ ALFAJORES DE MAICENA ✨ . Aquí la receta que nos enseñó @juanf en el programa de hoy!
.
✨Procedimiento:
1.⚡Batira la manteca con el azúcar hasta que este remosa. Agregar las yemas de a una.
2.⚡Tamizar los polvos y agregar de a poco mezclando. Incorporar el cognac, ralladura y la escencia.
Unir todo y dejar descansar en la heladera por media hora.
3.⚡Estirar de ½ cm de espesor sobre mesada enharinada y cortar medallones de ¾ cm de diámetro.
4.⚡Colocar sobre placa sin enmantecar y cocinar en horno medio por 8 a 10 minutos aprox. Enfriar y armar. Que los disfrutes!✨.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
