Huevos Rellenos Para Navidad

Hervir los huevos en agua hasta que estén duros. Pelarlos y cortarlos al medio.

Retirar las yemas, pisar y dividir en 3 partes. Mezclar cada parte con cada relleno y rellenar los huevos. Conservar en heladera.

Para el relleno de kanikama, en un bol, mezclar las yemas con el kanikama picado, el ajo y ají picante rallados y sumar el queso crema, el ketchup, un chorrito de oliva, aromatizar con ralladura de limón y salar.

Para el relleno de atún, en un bol, mezclar las yemas con el atún, queso crema, mayonesa, perejil, un chorrito de oliva. Salar, rellenar y terminar con criolla.

Para el relleno de pollo, en un bol, mezclar las yemas con un chorrito de olvia, el pollo cocido y desmenuzado, el ajo asado y pisado (cocido con oliva envuelto en papel aluminio por 15 minutos) más el perejil jugo de limón y romero.