Delicioso Pastel De Pollo Para Hacer En Navidad

PARA LA MASA: Arenar la harina con la manteca, luego agregar el polvo de hornear, el huevo y el agua, amasar hasta que tome. Reposar en heladera por 30 minutos en una bolsita de nylon.

Con la misma masa hacer galletitas con formas para decorar. En un molde enmantecado cubrir la base y las paredes con la masa.

PARA EL RELLENO: Procesar el pollo en trocitos, agregarle las cebollas rehogadas, salar y mezclar. Incorporar queso mar del plata en cubitos y los champignones previamente escurridos. Mezclar los huevos previamente batidos, la leche en polvo y la soda, salar y agregar a la mezcla del pollo. Volcar en el molde, cubrir con galletitas y pintar con huevo. Llevar a horno por 30 a 40 minutos a 180ºC

PARA LA GUARNICIÓN: Ensalada de apio y zanahorias o rúcula con gajos de naranjas

Ingredientes

Para 4 porciones

Para la masa

Harina 600 grs

Polvo de hornear 1 cdta

Margarina 100 grs

Huevo 1 unid

Soda c/n

Para el relleno

Pollo picado 500 grs

Cebolla 1 unid

Champignones 1 lata

Queso mar del plata 200 grs

Leche en polvo 3 cdas

Huevos 4 unid

Soda 2 chorros

Para la guarnición

Apio

Zanahoria o rúcula

Gajos de naranja a gusto

Preparación

PARA LA MASA: Arenar la harina con la manteca, luego agregar el polvo de hornear, el huevo y el agua, amasar hasta que tome. Reposar en heladera por 30 minutos en una bolsita de nylon.

Con la misma masa hacer galletitas con formas para decorar. En un molde enmantecado cubrir la base y las paredes con la masa.

PARA LA GUARNICIÓN: Ensalada de apio y zanahorias o rúcula con gajos de naranjas

Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.

Recomendacion

Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.