Budines Navideños
Budín ingles: Batir la manteca pomada con el azúcar y la miel, agregar los huevos de a uno y seguir batiendo. Incorporar la harina y el polvo de hornear. Mezclar. Agregar las frutas y mezclar.
Volcar la preparación en budinera enharinada y enmantecada y cocer por 45 minutos.
Budín de chocolate y ciruela: Mezclar el azúcar con el huevo. Derretir el chocolate rallado con la manteca derretida y mezclar. Agregar a la mezcla. Incorporar la leche y mezclar. Agregar las ralladuras y por ultimo incorporar las ciruelas peladas, sin carozo mezcladas con la harina. Mezclar.
Volcar la preparación en budinera enharinada y enmantecada y cocer por 45 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesBudín ingles
Azúcar 200grs
Miel 30grs
Huevos 4
Harina 200grs
Polvo de hornear 10grs
Fruta abrillantada 50grs
Pasas de uva 50grs
Nueces 50grs
Almendreas 50grs
Manteca 200grs
Budín de chocolate
Huevo 1
Azúcar 150grs
Chocolate 150grs
Manteca 150grs
Leche 200cc
Ralladura de limón 1
Harina leudante 200grs
Ciruelas 100grs
Preparación
Budín ingles: Batir la manteca pomada con el azúcar y la miel, agregar los huevos de a uno y seguir batiendo. Incorporar la harina y el polvo de hornear. Mezclar. Agregar las frutas y mezclar.
Volcar la preparación en budinera enharinada y enmantecada y cocer por 45 minutos.
Budín de chocolate y ciruela: Mezclar el azúcar con el huevo. Derretir el chocolate rallado con la manteca derretida y mezclar. Agregar a la mezcla. Incorporar la leche y mezclar. Agregar las ralladuras y por ultimo incorporar las ciruelas peladas, sin carozo mezcladas con la harina. Mezclar.
Volcar la preparación en budinera enharinada y enmantecada y cocer por 45 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
