Tartaza De Pollo, Jamón Y Queso. La Receta De La Gente
Hervir el pollo en el caldo y desmenuzarlo. Hornear o hervir la berenjena pelada y hacer un puré. Mezclar el pollo y el pure, agregar la cebolla de verdeo, el jamón , la cebollas morada y blanca salteadas y seguir mezclando. Por ultimo integrar el queso rallándolo. Ligar con 3 huevos, salar. Forrar un molde con un disco y tapar con el otro. Pintar con huevo y llevar al horno.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 300 grs
Jamón 150 grs
Queso semiduro 150 grs
Cebolla de verdeo 1
Berenjena 1
Cebolla 1
Cebolla morada 1
Huevos 3
Aceite
Caldo de pollo c/n
Sal
Pimienta
Discos de tarta 2
Preparación
Hervir el pollo en el caldo y desmenuzarlo. Hornear o hervir la berenjena pelada y hacer un puré. Mezclar el pollo y el pure, agregar la cebolla de verdeo, el jamón , la cebollas morada y blanca salteadas y seguir mezclando. Por ultimo integrar el queso rallándolo. Ligar con 3 huevos, salar. Forrar un molde con un disco y tapar con el otro. Pintar con huevo y llevar al horno.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
