Tarta Reciclada De Pollo Y Vegetales
Para la masa, en un bol colocar las harinas, la avena, aceite, sal y agua de a poco hasta tomar. Amasar y reservar en heladera por 30 minutos.
Estirar y forrar una tartera con base de aceite y cocer por 8 minutos a horno medio.
Para el relleno, desmenezuar el pollo previamente cocido y reservar. Aparte, cortar los vegetales (tomate, zuchinni, zanahoria) en octavos y grillar con romero y sal.
Mezclar el pollo con los vegetales y aceitunas fileteadas. Condimentar.
Para el armado, colocar queso de base y volcar el relleno. Volver a cubrir con queso y gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina integral 150 grs
Harina 0000 150 grs
Avena arrollada 40 grs
Aceite de oliva 2 cdas
Sal 1 dta
Agua fría 150 cc
Relleno
Pechuga 1
Zanahoria 1
Zucchini 1
Tomate 2
Pimienta
Romero
Gratinar
Mozzarella 250 grs
Preparación
Para la masa, en un bol colocar las harinas, la avena, aceite, sal y agua de a poco hasta tomar. Amasar y reservar en heladera por 30 minutos.
Estirar y forrar una tartera con base de aceite y cocer por 8 minutos a horno medio.
Para el relleno, desmenezuar el pollo previamente cocido y reservar. Aparte, cortar los vegetales (tomate, zuchinni, zanahoria) en octavos y grillar con romero y sal.
Mezclar el pollo con los vegetales y aceitunas fileteadas. Condimentar.
Para el armado, colocar queso de base y volcar el relleno. Volver a cubrir con queso y gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
