Tarta Haragana De Pan Queso Y Tarta Haragana De Verduras
Remover las cortezas del pan lactal y forrar una tartera (también los bordes) con manteca derretida en la base. Vovler a pintar con manteca.
Para el relleno de queso, en un bol, mezclar los 4 huevos con la crema de leche, queso semiduro rallado, y la mostaza, salpimentar. Volcar la mezcla sobre el pan y llevar al horno hasta que esté cocido el ligue. Terminar con pan perejil.
Para el relleno de verdura: Asar las verduras en rodajas y mezclarlas en un bol con los huevos, salpimentar. Volcar sobre en pan y llevar al horno con cubitos de mozzarella sobre las verduras.
Ingredientes
Para 4 porcionesPan lactal c/n
De queso
Huevo 4
Mostaza 2 cdas
Queso semiduro 3 cdas
Manteca c/n
Crema de leche 100 cc
Perejil
Sal
Pimienta negra
De verdura
Cebolla 1
Zucchini 1
Morrón 1/2
Berenjena 1/2
Sal
Pimienta
Huevo 2
Mozzarella 200 grs
Preparación
Remover las cortezas del pan lactal y forrar una tartera (también los bordes) con manteca derretida en la base. Vovler a pintar con manteca.
Para el relleno de queso, en un bol, mezclar los 4 huevos con la crema de leche, queso semiduro rallado, y la mostaza, salpimentar. Volcar la mezcla sobre el pan y llevar al horno hasta que esté cocido el ligue. Terminar con pan perejil.
Para el relleno de verdura: Asar las verduras en rodajas y mezclarlas en un bol con los huevos, salpimentar. Volcar sobre en pan y llevar al horno con cubitos de mozzarella sobre las verduras.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
