Tarta De Papa, Cebolla, Salame Y Queso
Para la base, lavar bien las papas y hervir enteras con cáscara. Colocar en molde desmontable de 26 cm cubriendo la base y aplastar logrando una masa uniforme.
Untar con un poquito de manteca y gratinar al horno fuerte por 5 minutos.
Aparte, filetear las cebollas y dorar manteca.
Para el armado, cubrir las papas con salame, el queso en bastones y crema de leche. Sumar el salteado de cebollas y terminar con queso rallado.
Cocer al horno fuerte hasta qe gratine.
Ingredientes
Para 4 porcionesPapa 5
Manteca c/n
Crema de leche 200 grs
Cebolla morada 4
Queso semiduro 300 grs
Queso reggianito rallado 150 grs
Salame feteado 150 grs
Sal
Pimienta
Preparación
Para la base, lavar bien las papas y hervir enteras con cáscara. Colocar en molde desmontable de 26 cm cubriendo la base y aplastar logrando una masa uniforme.
Untar con un poquito de manteca y gratinar al horno fuerte por 5 minutos.
Aparte, filetear las cebollas y dorar manteca.
Para el armado, cubrir las papas con salame, el queso en bastones y crema de leche. Sumar el salteado de cebollas y terminar con queso rallado.
Cocer al horno fuerte hasta qe gratine.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
