Tarta Cremosa De Hinojo
Hervir los hinojos ya limpios hasta que estén al dente. Escurrirlos y cortarlos en juliana, saltearlos hasta que estén dorados.
En un bol, batir los huevos con la crema, el queso, sal, pimienta y perejil picado.
Hacer la masa mezclando los ingredientes. Descansar y estirar en una tartera y colocar los hinojos y luego el batido. Hornear a 180º durante 30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesHinojo 5
Huevo 3
Crema de leche 200 cc
Queso rallado 2 cdas
Perejil
Sal
Pimienta
Aceite
Para la masa
Harina 500 grs
Vino blanco 1 copa
Agua fría
Sal
Preparación
Hervir los hinojos ya limpios hasta que estén al dente. Escurrirlos y cortarlos en juliana, saltearlos hasta que estén dorados.
En un bol, batir los huevos con la crema, el queso, sal, pimienta y perejil picado.
Hacer la masa mezclando los ingredientes. Descansar y estirar en una tartera y colocar los hinojos y luego el batido. Hornear a 180º durante 30 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
