Tarta Circular De Vegetales Con Dos Ligues
Para la masa, colocar la harina en un bol y sumar el aceite y jugo de limón. Unir y agregar agua si es necesario.
Amasar por varios minutos y forrar un molde de tarta aceitado.
Para el armado, cubrir con el ligue base (mezclar los ingredientes).
Cortar los vegetales en finas rodajas y formar un círculo de adentro hacia fuera intercalando los vegetales con el jamón y el queso.
Salpimentar y cubrir con el ligue del relleno (mezclar todos los ingredientes).
Para la cocción, llevar al horno medio por 25 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de tarta
Harina integral 300 grs
Aceite de girasol 1 cda
Jugo de limón 1 cda
Agua 2 cdas
Ligue base
Pan rallado 100 grs
Queso crema 100 grs
Queso de rallar 150 grs
Relleno
Jamón cocido 200 grs
Queso de máquina 200 grs
Zanahoria 1
Zucchini 1
Berenjena 1
Morrón rojo ½
Morrón amarillo ½
Morrón verde ½
Ligue relleno
Crema de leche 200 cc
Huevo 2
Queso de rallar 100 grs
Preparación
Para la masa, colocar la harina en un bol y sumar el aceite y jugo de limón. Unir y agregar agua si es necesario.
Amasar por varios minutos y forrar un molde de tarta aceitado.
Para el armado, cubrir con el ligue base (mezclar los ingredientes).
Cortar los vegetales en finas rodajas y formar un círculo de adentro hacia fuera intercalando los vegetales con el jamón y el queso.
Salpimentar y cubrir con el ligue del relleno (mezclar todos los ingredientes).
Para la cocción, llevar al horno medio por 25 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
