Rosca De Reyes Salada
Para la masa, en un bol, batir los huevos con la leche y el aceite. Salpimentar, sumar la mostaza, el perejil, el queso de rallar y la harina. Batir bien hasta lograr una masa densa. Opcional, no usar el perejil y agregar el tomillo y romero.
Volcar la mitad de la preparación en molde aceitado y enharinado. Colcoar el jamón en juliana, la aceituna y verdeo en rodajas, tomates secos en mitades y finalmente la mozzarella en trozos. Volcar la otra mitad de la preparación.
Cocer al horno medio/fuerte por 25 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Huevo 3
Aceite de giraso l/2 taza
Leche 2 tazas
Sal
Pimienta
Perejil
Mostaza 2 cdas
Harina 1 y ½ tazas
Queso de rallar 1 puñado
Opcional
Tomillo
Romero
Relleno
Jamón cocido 200 grs
Aceituna negra 75 grs
Cebolla de verdeo 3
Tomate seco hidratado 1 bandeja
Mozzarella 200 grs
Opcional
Salame
Cebolla salteada
Preparación
Para la masa, en un bol, batir los huevos con la leche y el aceite. Salpimentar, sumar la mostaza, el perejil, el queso de rallar y la harina. Batir bien hasta lograr una masa densa. Opcional, no usar el perejil y agregar el tomillo y romero.
Volcar la mitad de la preparación en molde aceitado y enharinado. Colcoar el jamón en juliana, la aceituna y verdeo en rodajas, tomates secos en mitades y finalmente la mozzarella en trozos. Volcar la otra mitad de la preparación.
Cocer al horno medio/fuerte por 25 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
