Pastafrola De Morrones
Estirar las masas y obtener dos cuadrados iguales. Reservar una y la otra cortarla en tiritas.
Quemar los morrones en hornalla y pelar bajo el agua.
Colocar la masa en fuente para horno con base de aceite. Untar con mostaza y cubrir con fetas de jamón, queso y panceta.
Colocar las tiras de masa de manera vertical (dejando un espacio entre cada una) y colocar los morrones (también en tiras) intercalándolos transversalmente por arriba y por debajo las tiras de masa hasta terminar.
Vamos a obtener un cuadriculado. Pegar la masa con huevo, salpimentar y pintar también con huevo.
Llevar al horno medio por 25 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de tarta 2
Mostaza
Jamón cocido 200 grs
Queso de máquina 200 grs
Panceta ahumada 200 grs
Morró rojo 1
Morrón amarillo 1
Morrón verde 1
Huevo 1
Sal
Pimienta
Preparación
Estirar las masas y obtener dos cuadrados iguales. Reservar una y la otra cortarla en tiritas.
Quemar los morrones en hornalla y pelar bajo el agua.
Colocar la masa en fuente para horno con base de aceite. Untar con mostaza y cubrir con fetas de jamón, queso y panceta.
Colocar las tiras de masa de manera vertical (dejando un espacio entre cada una) y colocar los morrones (también en tiras) intercalándolos transversalmente por arriba y por debajo las tiras de masa hasta terminar.
Vamos a obtener un cuadriculado. Pegar la masa con huevo, salpimentar y pintar también con huevo.
Llevar al horno medio por 25 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
