Mil Hojas De Manzana Y Batata
En un molde redondo desmontable de torta, el más chico que haya de 18 cm o de 20 cm, forrado con aluminio, intercalar rodajas de batatas y manzanas cortadas bien finas con mandolina. Terminar con el ligue de crema de leche y los huevos, condimentado. Llevar al horno aproximadamente durante 50 minutos y retirar. Cubrir con queso rallado y volver a gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesBatatas 5
Manzanas verdes 3
Creme de leche c/n
Huevos 4
Nuez moscada
Sal
Pimienta
Queso rallado
Preparación
En un molde redondo desmontable de torta, el más chico que haya de 18 cm o de 20 cm, forrado con aluminio, intercalar rodajas de batatas y manzanas cortadas bien finas con mandolina. Terminar con el ligue de crema de leche y los huevos, condimentado. Llevar al horno aproximadamente durante 50 minutos y retirar. Cubrir con queso rallado y volver a gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
