Fiadoni
1.⚡Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta generar una masa homogénea.
Reposar un rato y pasar por pastalinda número 6.
2.⚡Cortar en forma circulares.
3.⚡Para el relleno mezclar quesos, perejil pimienta y un huevo.
4.⚡Poner el relleno sobre la masa y pintar los bordes de los discos con oliva o agua cerrar las empanadas.
Aplastar los bordes con tenedor.
5.⚡Pintar las empanadas con huevo.
6.⚡Llevar al horno a 220°C hasta que doren.
¡Y A COMER!???‼.
.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
- Harina 0000 250grs.
- Sal 5 grs.
- Polvo de hornear ½ cucharadita.
- Huevos 1 unid.
- Oliva 60cc.
- Vino Blanco 50cc.
Relleno
- 100gr Queso reggianito.
- 100 gr Queso mar del plata.
- 100gr Mozzarella.
- 1 huevo.
- Pimienta negra opcional.
- Perejil picado opcional.
Preparación
1.⚡Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta generar una masa homogénea.
Reposar un rato y pasar por pastalinda número 6.
2.⚡Cortar en forma circulares.
3.⚡Para el relleno mezclar quesos, perejil pimienta y un huevo.
4.⚡Poner el relleno sobre la masa y pintar los bordes de los discos con oliva o agua cerrar las empanadas.
Aplastar los bordes con tenedor.
5.⚡Pintar las empanadas con huevo.
6.⚡Llevar al horno a 220°C hasta que doren.
¡Y A COMER!???‼.
.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
