Empanadas De Cerdo En Masa De Arroz
Hervir el arroz y dejarlo pasar. Cuando está bien pasado se hace una pasta (romper con mixer si si no se rompió el grano). Mezclar con harina de a poco hasta que tome. Amasar y descansar.
Saltear el cerdo picado, salpimentar. Incorporar las verduras picadas. Estirar la masa en discos, rellenar y freir.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Arroz 200 grs
Harina 200 grs
Relleno
Carne de cerdo 200 grs
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Cebolla de verdeo 2
Aceite c/n
Preparación
Hervir el arroz y dejarlo pasar. Cuando está bien pasado se hace una pasta (romper con mixer si si no se rompió el grano). Mezclar con harina de a poco hasta que tome. Amasar y descansar.
Saltear el cerdo picado, salpimentar. Incorporar las verduras picadas. Estirar la masa en discos, rellenar y freir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
