Canastitas Mediterráneas
Para el ligue, batir los huevos con la crema de leche, queso, sal y pimienta.
Para el relleno, mezclar los ingredientes del relleno y mezclar con el ligue.
Para el armado, colocar las tapas en molde aceitado de muffins y rellenar con el relleno, agregar el ligue de a poco en cada una hasta cubrir.
Cocer al horno fuerte por unos 10 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesLigue
Huevo 4
Crema de leche 100 cc
Queso de rallar 50 grs
Sal
Pimienta
Relleno
Tomate seco hidratado 2 paquetes
Mozzarella 400 grs
Albahaca 1 atado
Aceituna negra 100 grs
Queso de rallar 50 grs
Panceta ahumada 150 grs
Armado
Tapa de empanada 24
Preparación
Para el ligue, batir los huevos con la crema de leche, queso, sal y pimienta.
Para el relleno, mezclar los ingredientes del relleno y mezclar con el ligue.
Para el armado, colocar las tapas en molde aceitado de muffins y rellenar con el relleno, agregar el ligue de a poco en cada una hasta cubrir.
Cocer al horno fuerte por unos 10 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
