Todo El Sabor Del Oriente: Chow Mien
Saltear el jengibre, el ajo y la cebolla de verdeo picados. Agregar el hígado de vaca trozado. Aparte saltear la cebolla en juliana e incorporarla a la preparación. Agregar los fideos cocidos, y la salsa de soja sobre la chapa, cuando calienta incorporarla a la mezcla y agregar radicheta y las semillas de sésamo blanco y salpimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesFideos anchos 400 grs
Salsa de soja a gusto
Hígado de vaca 3000 grs
Cebolla 300 grs
Radicheta 1/2 atado
Aceite de girasol
Ajo 1
Jengibre 1 cda
Cebolla de verdeo 1
Sal
Pimienta negra mollida
Semillas de sésamo blanco
Preparación
Saltear el jengibre, el ajo y la cebolla de verdeo picados. Agregar el hígado de vaca trozado. Aparte saltear la cebolla en juliana e incorporarla a la preparación. Agregar los fideos cocidos, y la salsa de soja sobre la chapa, cuando calienta incorporarla a la mezcla y agregar radicheta y las semillas de sésamo blanco y salpimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
