Teppanyaki, Salteados De Pollo Y Mariscos A La Chapa
En la chapa y por sectores distintos, saltear en aceite el pollo cubeteado y los vegetales picados (cebollas y zanahoria).
En otro sector, dorar el arroz previamente cocido y meczlar con el salteado de verduras.
En otro rincón, hacer un revuelto con los huevos.
Integrar ahora todos los ingredientes, terminar con manteca de ajo y aderezar con salsa de soja, condimentar con sal y pimienta.
Opcional: reemplazar la zanahoria y verdeo por zucchini y berenjena, los mariscos por el pollo y la manteca de ajo por jugo de limón.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite neutro
Cebolla blanca 1
Cebolla de verdeo 1
Zanahoria 1
Arroz doble carolina 200 grs
Huevo 2
Salsa de soja a gusto
Manteca de ajo 1 cda
Sal
Pimienta
Preparación
En la chapa y por sectores distintos, saltear en aceite el pollo cubeteado y los vegetales picados (cebollas y zanahoria).
En otro sector, dorar el arroz previamente cocido y meczlar con el salteado de verduras.
En otro rincón, hacer un revuelto con los huevos.
Integrar ahora todos los ingredientes, terminar con manteca de ajo y aderezar con salsa de soja, condimentar con sal y pimienta.
Opcional: reemplazar la zanahoria y verdeo por zucchini y berenjena, los mariscos por el pollo y la manteca de ajo por jugo de limón.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
