Sukiyaki
Para la salsa, colocar todos los ingredientes en un bol y revolver para mezclar.
Para a carne, filetear en ojo de bife en finas fetas y picar el verdeo y cebolla común en grandes trozos.
Aparte, cortar el tofu en cubos y reservar.
Dorar las cebollas y portobellos en sartén con oliva con la carne, el queso, hakusai y el apio. Volcar la salsa y terminar de cocer cuando la carne está cocida.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Sal
Pimienta
Ojo de bife 1 kilo
Cebolla de verdeo 10
Tofu semi duro 4 cubos
Hakusai ½
Cebolla 2
Portobello 8
Apio
Salsa de sukiyaki
Agua mineral 2 tazas
Caldo de pescado en polvo 2 cdtas
Vino de arroz 50 cc
Licor de arroz ½ taza
Salsa de soja 100 cc
Azúcar 2 cdas
Preparación
Para la salsa, colocar todos los ingredientes en un bol y revolver para mezclar.
Para a carne, filetear en ojo de bife en finas fetas y picar el verdeo y cebolla común en grandes trozos.
Aparte, cortar el tofu en cubos y reservar.
Dorar las cebollas y portobellos en sartén con oliva con la carne, el queso, hakusai y el apio. Volcar la salsa y terminar de cocer cuando la carne está cocida.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
