Sopa Paraguaya Para El Finde
En sartén con aceite, transparentar las cebollas en Juliana.
En un bol, batir la leche con los huevos, agregar la harina y seguir integrando con batidor. Una vez integrada la harina, agregar las cebollas transparentadas y salpimentar. Por último agregar el queso en cubitos.
Aceitar fuente para horno y volcar la preparación. Cocer en horno medio precalentado por unos 20 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de girasol
Cebolla 700 grs
Leche 500 cc
Huevo 4
Sal
Pimienta
Harina de maíz blanca 300 grs
Queso cuartirolo 500 grs
Preparación
En sartén con aceite, transparentar las cebollas en Juliana.
En un bol, batir la leche con los huevos, agregar la harina y seguir integrando con batidor. Una vez integrada la harina, agregar las cebollas transparentadas y salpimentar. Por último agregar el queso en cubitos.
Aceitar fuente para horno y volcar la preparación. Cocer en horno medio precalentado por unos 20 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
