Sopa De Cebollas
1.⚡Cocinar las cebollas ciseladas en una olla con la manteca y sal a fuego bajísimo.
2.⚡Una vez que estén bien doradas y tiernas, aproximadamente 25 minutos de cocción, agregar la harina y mezclar bien.
3.⚡Cocinar un minuto y agregar el caldo y la hora de laurel.
4.⚡Cocinar por 10 minutos más y terminar de condimentar.
5.⚡Servir en composteras aptas para horno y colocar una rodaja de pan de baguette y mucho queso tipo Mar del plata rallado.
6.⚡Gratinar en el horno a fuego fuerte hasta que esté dorado. ¡QUE LA DISFRUTEN!??❤️.
Ingredientes
Para 4 porciones- Caldo 2L.
- Cebollas 1 kg.
- Manteca 100grs.
- Harina 20grs.
- Pan del día anterior 200grs.
- Queso tipo Mar del Plata 200grs.
- Sal y pimienta.
- Laurel.
Preparación
1.⚡Cocinar las cebollas ciseladas en una olla con la manteca y sal a fuego bajísimo.
2.⚡Una vez que estén bien doradas y tiernas, aproximadamente 25 minutos de cocción, agregar la harina y mezclar bien.
3.⚡Cocinar un minuto y agregar el caldo y la hora de laurel.
4.⚡Cocinar por 10 minutos más y terminar de condimentar.
5.⚡Servir en composteras aptas para horno y colocar una rodaja de pan de baguette y mucho queso tipo Mar del plata rallado.
6.⚡Gratinar en el horno a fuego fuerte hasta que esté dorado. ¡QUE LA DISFRUTEN!??❤️.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
