Samosas, Empanadas De La India
Dorar la carne picada a cuchillo en sartén con aceite. Condimentar, aderezar con limón y sumar el cilantro y ajo picados. Integrar e incorporar la papa rallada (previamente hervida).
Para el armado, cortar los discos al medio y formar un cono en la palma cerrada. Cerrar la parte superior y freír en aceite.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de empanada 2 paquetes
Relleno
Aceite de girasol
Cuadril 1 kilo
Sal
Comino
Ají molido
Jugo de limón 1
Ajo 6 dientes
Cilantro 1 puñado
Papa 1
Preparación
Dorar la carne picada a cuchillo en sartén con aceite. Condimentar, aderezar con limón y sumar el cilantro y ajo picados. Integrar e incorporar la papa rallada (previamente hervida).
Para el armado, cortar los discos al medio y formar un cono en la palma cerrada. Cerrar la parte superior y freír en aceite.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
