Empanaditas Gallegas
Tomar las tapas, rellenar y cerrar con huevo. Lleva al horno en placa con base de materia grasa hasta que la masa esté cocida.
Para el relleno: Hervir los huevos. Reservar.
Saltear la cebolla, morrón y tomate en cubitos en una sartén con oliva. Agregar la sardina, atún y caballa desmenuzados (limpiar bien de espinas). Agregar los huevos picados y condimentar. Sumar perejil picado.
Ingredientes
Para 4 porcionesTapas 24
Huevo 1
Relleno
Sardinas en aceite 1 lata
Atún en aceite 1 lata
Caballa 1 lata
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Tomate perita 1
Huevo 2
Aceite de oliva c/n
Orégano
Sal
Pimienta
Perejil
Aceite de oliva
Preparación
Tomar las tapas, rellenar y cerrar con huevo. Lleva al horno en placa con base de materia grasa hasta que la masa esté cocida.
Para el relleno: Hervir los huevos. Reservar.
Saltear la cebolla, morrón y tomate en cubitos en una sartén con oliva. Agregar la sardina, atún y caballa desmenuzados (limpiar bien de espinas). Agregar los huevos picados y condimentar. Sumar perejil picado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
