Chow Mien Con Salsa De Saté
Cortar el cerdo en tiritas y mezclar en un bol con el saté, la soja y el aceite. Dorar en wok y reservar.
En el mismo wok, saltear la zanahoria, verdeo, hongos fileteados. Desglasar con caldo de verduras y sumar el cerdo dorado.
Condimentar y sumar dos gotitas de aceite de sésamo más los fideos previamente hidratados.
Integrar y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite neutro 2 cdas
Lomo de cerdo 250 grs
Salsa de saté 2 cdas
Salsa de soja 2 cdas
Zanahoria 1
Hongo shitake 4
Cebolla de verdeo 1
Caldo de verdura c/n
Pimienta
Aceite de sésamo 2 gotas
Fideo de arroz 250 grs
Preparación
Cortar el cerdo en tiritas y mezclar en un bol con el saté, la soja y el aceite. Dorar en wok y reservar.
En el mismo wok, saltear la zanahoria, verdeo, hongos fileteados. Desglasar con caldo de verduras y sumar el cerdo dorado.
Condimentar y sumar dos gotitas de aceite de sésamo más los fideos previamente hidratados.
Integrar y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
