Bollitos Griegos
Disolver la levadura en agua tibia, colocar en un bol e incorporar la harina y el azúcar, la sal por afuera del centro para que no se mezlce directamente con la levadura y revolver bien para que quede una masa sin grumos. Tapar y dejar reposar por 1 hora aproximadamente.
Colocar cucharadas de la masa en aceite bien caliente, dar vuelta si en necesario para una cocción pareja.
Aparte, colocar en una sartén sobre fuego medio la miel con el limón y el azúcar y agua hasta que se forme el almíbar.
Pasar los bollitos por el almíbar y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesHarina 500 grs
Agua tibia 500 cc
Sal 1/2 cdta
Azúcar 1 cdta
Levadura seca 15 grs
Aceite para freir
Canela en polvo
Almíbar
Miel 200 grs
Limón 3 gotitas
Agua 200 cc
Azúcar 200 grs
Preparación
Disolver la levadura en agua tibia, colocar en un bol e incorporar la harina y el azúcar, la sal por afuera del centro para que no se mezlce directamente con la levadura y revolver bien para que quede una masa sin grumos. Tapar y dejar reposar por 1 hora aproximadamente.
Colocar cucharadas de la masa en aceite bien caliente, dar vuelta si en necesario para una cocción pareja.
Aparte, colocar en una sartén sobre fuego medio la miel con el limón y el azúcar y agua hasta que se forme el almíbar.
Pasar los bollitos por el almíbar y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
