Biscottis Di Prato Y Cacao
Hoy nos visitó la genia de @gabizinola para enseñarnos a preparar 2⃣ recetas espectaculares que no te podés perder! ? BISCOTTI DE CACAO ? y BISCOTTI DI PRATO ?.
Procedimiento de ambas recetas?:
1.⚡Tostar los frutos secos.
2.⚡Hacer una corona con la harina y el azúcar impalpable que se prepara en la licuadora: azúcar común con maicena.
3.⚡Agregar los saborizantes, para el biscotti de cacao? incorporar jengibre y para el di prato? semillas de anís molidas y ralladura de naranja.
4.⚡Poner los huevos en el medio de la corona e ir uniendo con tenedor hasta integrar la harina con el azúcar. Amasar.
5.⚡Formar cuatro bollos y llevar al horno por media hora a 180°C en una placa enmantecada y enharinada.
6.⚡Cuando se enfríe, cortar al bies con un cuchillo de pan y volver a secar al horno bajo (150°C) por media hora. Y están listos! ??✨.
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? Probá estás recetas y compartí con nosotros que tal te salieron usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo
Ingredientes
Para 4 porcionesBISCOTTI DE CACAO ?
- 200 g de harina común.
- 180 g de harina leudante.
- 40 g de cacao amargo.
- 200 g de azúcar.
- 2 cdas de almidón de maíz.
- 4 huevos.
- 250 g de avellanas o maní sin sal.
- 50 g de duraznos o damascos disecados.
- Jengibre fresco.
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BISCOTTI DI PRATO ?
- Dos tazas y cuarto de harina leudante.
- 3/4 taza de azúcar impalpable.
- Dos huevos.
- Dos claras.
- Semillas de anís.
- Ralladura de naranja.
- Una taza de almendras.
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Preparación
Hoy nos visitó la genia de @gabizinola para enseñarnos a preparar 2⃣ recetas espectaculares que no te podés perder! ? BISCOTTI DE CACAO ? y BISCOTTI DI PRATO ?.
Procedimiento de ambas recetas?:
1.⚡Tostar los frutos secos.
2.⚡Hacer una corona con la harina y el azúcar impalpable que se prepara en la licuadora: azúcar común con maicena.
3.⚡Agregar los saborizantes, para el biscotti de cacao? incorporar jengibre y para el di prato? semillas de anís molidas y ralladura de naranja.
4.⚡Poner los huevos en el medio de la corona e ir uniendo con tenedor hasta integrar la harina con el azúcar. Amasar.
5.⚡Formar cuatro bollos y llevar al horno por media hora a 180°C en una placa enmantecada y enharinada.
6.⚡Cuando se enfríe, cortar al bies con un cuchillo de pan y volver a secar al horno bajo (150°C) por media hora. Y están listos! ??✨.
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? Probá estás recetas y compartí con nosotros que tal te salieron usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
