Sorprendentes Helados Caseros En 10 Minutos Hechos En Una Bolsa
PARA HELADOS EN 10 MINUTOS: Mezclar los ingredientes de los helados y ponerlos en una bolsa pequeña. Cerrar bien con un nudo fuerte. Llenar una bolsa más grande y resistente con hielo y agregarle una taza de sal gruesa aproximadamente. Colocar la bolsa pequeña con la preparación en el medio de los hielos y la sal. Cerrar la bolsa grande y agitar por varios minutos. Sacar la bolsa pequeña y servir el helado.
PARA LA COPA MELBA: Servir los duraznos en cuartos con unas bochas de helado de vainilla y unas cucharadas de crema chantilly. Alivianar la mermelada con agua tibia y salsear la copa. Terminar con almendras fileteadas y tostadas.
PARA EL SUNDAE DE CHOCOLATE: Para la salsa de chocolate calentar la crema con la leche, el azúcar y la sal. Volcar sobre el chocolate picado y la manteca. Mezclar y utilizar tibia. Servir en una copa las bochas de helado con el dulce de leche, la crema, las nueces. Salsear.
Ingredientes
Para 4 porcionesHielo (Cubitos) 3 kg
Sal gruesa 150 grs
Para el helado de vainilla
Crema de leche 3/4 taza
Leche entera 3/4 taza
Azúcar 4 cdas
Esencia de vainilla 1 cda
Para el helado de chocolate
Crema de leche 3/4 taza
Leche entera 3/4 taza
Azúcar 4 cdas
Cacao dulce 3 cdas
Para el helado de yogurt c/frutos rojos
Yogurt de frutos rojo 1 pote
Azúcar 1 cda
Para la copa melba
Duraznos en almíbar 1 lata
Helado de vainilla 2 bochas
Crema chantilly c/n
Mermelada de frambuesa 3 cdas
Almendras tostadas 2 cdas
Para el Sundae de Chocolate
Helado de chocolate 3 bochas
Dulce de leche común 3 cdas
Nueces c/n
Crema chantilly 3 cdas
Para la salsa de chocolate para helado
Leche 240 cc
Crema 80 grs
Chocolate 100 grs
Manteca 1 cda
Azúcar 2 cdas
Sal
Preparación
PARA HELADOS EN 10 MINUTOS: Mezclar los ingredientes de los helados y ponerlos en una bolsa pequeña. Cerrar bien con un nudo fuerte. Llenar una bolsa más grande y resistente con hielo y agregarle una taza de sal gruesa aproximadamente. Colocar la bolsa pequeña con la preparación en el medio de los hielos y la sal. Cerrar la bolsa grande y agitar por varios minutos. Sacar la bolsa pequeña y servir el helado.
PARA LA COPA MELBA: Servir los duraznos en cuartos con unas bochas de helado de vainilla y unas cucharadas de crema chantilly. Alivianar la mermelada con agua tibia y salsear la copa. Terminar con almendras fileteadas y tostadas.
PARA EL SUNDAE DE CHOCOLATE: Para la salsa de chocolate calentar la crema con la leche, el azúcar y la sal. Volcar sobre el chocolate picado y la manteca. Mezclar y utilizar tibia. Servir en una copa las bochas de helado con el dulce de leche, la crema, las nueces. Salsear.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
