Helados De Crema En Palito
Para el de frutilla, trozar las frutillas y procesarlas junto a el almíbar y el jugo de naranja. Agregar la gelatina sin sabor (hidratada en agua fría y diluida en microondas) equiparando densidades.
Para el de duraznos, repetir el procedimiento del de frutilla pero con los ingredientes de esta receta.
Para el de crema y choco, mezclar la leche con el queso. Agregar la crema y las galletitas de chocolate rotas. Por último repetir el procedimiento de la gelatina para esta receta.
Para el armado, colocar las mezclas en moldes con palitos y congelar.
Ingredientes
Para 4 porcionesDe frutilla y naranja
Frutilla 500 grs
Almíbar 500 grs
Jugo de naranja 1 chorrito
Gelatina sin sabor 7 grs
Agua 35 cc
De crema y chocolate
Queso crema 300 grs
Leche condensada 1 taza
Crema de leche 360 cc
Galletitas de chocolate a gusto
Gelatina sin sabor 7 grs
Agua 35 cc
De durazno y leche condensada
Duraznos 500 grs
Leche condensada 500 cc
Gelatina 7 grs
Agua 35 cc
Preparación
Para el de frutilla, trozar las frutillas y procesarlas junto a el almíbar y el jugo de naranja. Agregar la gelatina sin sabor (hidratada en agua fría y diluida en microondas) equiparando densidades.
Para el de duraznos, repetir el procedimiento del de frutilla pero con los ingredientes de esta receta.
Para el de crema y choco, mezclar la leche con el queso. Agregar la crema y las galletitas de chocolate rotas. Por último repetir el procedimiento de la gelatina para esta receta.
Para el armado, colocar las mezclas en moldes con palitos y congelar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
