Helado Frito Apanado
Llevar al freezer una placa para horno. Retirarla y colocarle papel film. Poner bochas grandes sobre el film y volver al freezer por varias horas, tiene que estar bien duro.
Cortar los bordes del pan lactal, retirar el helado del freezer y envolver las bochas con las rodajas de pan, dándole forma circula. Envolver con papel aluminio para que mantenga la forma y llevar al freezer por varias horas.
Pasar las bochas por la masa de buñuelos, y freir a 180 grados por 1 minuto, girando para que se dore parejo. Retirar, bañar con cognac, flambear y servir con salsas y frutas.
Ingredientes
Para 4 porcionesCrema americana
Pan lactal
Masa de buñuelos
Cgonac
Salsa de dulce de leche
Salsa de chocolate
Salsa de frutilla
Frutas
Preparación
Llevar al freezer una placa para horno. Retirarla y colocarle papel film. Poner bochas grandes sobre el film y volver al freezer por varias horas, tiene que estar bien duro.
Cortar los bordes del pan lactal, retirar el helado del freezer y envolver las bochas con las rodajas de pan, dándole forma circula. Envolver con papel aluminio para que mantenga la forma y llevar al freezer por varias horas.
Pasar las bochas por la masa de buñuelos, y freir a 180 grados por 1 minuto, girando para que se dore parejo. Retirar, bañar con cognac, flambear y servir con salsas y frutas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
