Helado Casero En Bolsa De Chocolate, Frutos Rojos Y Dulce De Leche
Tomar una bolsa de nylon grande y otra más chica con cierre hermético.
Para el de chocolate, en un bol, mezclar el caco, crema y leche, volcar en bolsa hermética y cerrar bien (sin aire).
Para el de frutos rojos, picar o proceasr los frutos, mezclar con yogur y azúcar y repetir el procedimiento de enfriado.
Para el de dulce de leche, mezclar los ingredientes en un bol y repetir el el procedimiento de enfriado.
En la bolsa grande colocar el hielo y la sal (buena cantidad de ambos) y la bolsa herméticamente cerrada con la crema a elección.
Cerrar bien la bolsa grande y batir como coctelera por 5/10 minutos (usar guantes ya que se va a enfríar).
Ingredientes
Para 4 porcionesHielo c/n
Sal gruesa c/n
De chocolate
Cacao dulce en polvo 2 cdas
Crema de leche 1 taza
Leche ½ taza
De frutos rojos
Mora 1 puñado
Frutilla 1 puñado
Frambueza 1 puñado
Yogur natural 1 pote
Azúcar 1 cda
De dulce de leche
Dulce de leche 2 cdas
Crema de leche 1 taza
Leche ½ taza
Preparación
Tomar una bolsa de nylon grande y otra más chica con cierre hermético.
Para el de chocolate, en un bol, mezclar el caco, crema y leche, volcar en bolsa hermética y cerrar bien (sin aire).
Para el de frutos rojos, picar o proceasr los frutos, mezclar con yogur y azúcar y repetir el procedimiento de enfriado.
Para el de dulce de leche, mezclar los ingredientes en un bol y repetir el el procedimiento de enfriado.
En la bolsa grande colocar el hielo y la sal (buena cantidad de ambos) y la bolsa herméticamente cerrada con la crema a elección.
Cerrar bien la bolsa grande y batir como coctelera por 5/10 minutos (usar guantes ya que se va a enfríar).
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
