Alfajores Helados De Cookies De Avena
Para la masa, cremar la manteca con el azúcar, la esencia y la canela. Sumar el huevo seguir batiendo, incorporar los secos previamente mezclados (harina, sal y avena), las pasas de uva y mezclar con espátula.
Para la cocción, darle la forma de galletita sober placa enmantecada con papel manteca enmantecado y llevar al horno medio por 20 minutos.
Para el armado, tomar dos cookes y rellenar con helado.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 135 grs
Azúcar 160 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Canela ½ cucharada
Huevo 1
Harina 0000 190 grs
Sal ½ cda
Avena 60 grs
Pasa de uva 110 grs
General
Helado crema americana
Helado de vainilla
Preparación
Para la masa, cremar la manteca con el azúcar, la esencia y la canela. Sumar el huevo seguir batiendo, incorporar los secos previamente mezclados (harina, sal y avena), las pasas de uva y mezclar con espátula.
Para la cocción, darle la forma de galletita sober placa enmantecada con papel manteca enmantecado y llevar al horno medio por 20 minutos.
Para el armado, tomar dos cookes y rellenar con helado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
