Tortilla Española
Saltear la cebolla y el morrón en juliana con el chorizo colorado en cubitos, salar. Freir las papas en cubos. Batir los huevos, salpimentar. agregar las papas y el salteado. Calentar la sartén con aceite bien caliente. Cocer la tortilla, cuando coagula darla vuelta.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Cebolla 2
Morrón 1
Sal
Huevos 5
Papas 3
Chorizo colorado 1
Pimienta
Preparación
Saltear la cebolla y el morrón en juliana con el chorizo colorado en cubitos, salar. Freir las papas en cubos. Batir los huevos, salpimentar. agregar las papas y el salteado. Calentar la sartén con aceite bien caliente. Cocer la tortilla, cuando coagula darla vuelta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
