Tortas Fritas Esponjosas Cítricas
Para la masa, colocar la harina en un bol y sumar las ralladuras de limón, la crema, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el huevo y el yogur.
Tomar la masa y amasar por varios minutos hasta que esté lisa.
Descansara la masa por media hora y cortar a gusto.
Freír en aceite caliente y espolvorear con azúcar impalpable.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite c/n
Masa
Harina 0000 350 grs
Ralladura de limón 1 cda
Ralladura de naranja1 cda
Yogur natural 250 grs
Bicarbonato de sodio 1 cdta
Crema de leche 2 cdas
Azúcar 2 cdas
Huevo 1
Preparación
Para la masa, colocar la harina en un bol y sumar las ralladuras de limón, la crema, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el huevo y el yogur.
Tomar la masa y amasar por varios minutos hasta que esté lisa.
Descansara la masa por media hora y cortar a gusto.
Freír en aceite caliente y espolvorear con azúcar impalpable.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
