Tortafritas Del Embudo
Unir todos los ingredientes y mezclar bien hasta formar una masa como de buñuelos.
Colocar en un embudo tapando el pico y dejar caer la mezcla sobre aceite formando un círculo. Dar vuelta al minuto aproximadamente, cocinar medio minuto más y retirar.
Escurrir y colocar sobre papel absorbente. Espolvorear con azúcar impalpable si lo desea.
Utensilios:
Un embudo de mediano a grande
También podemos usar una botellita de plástico reciclada (de gaseosa chiquita)
Sartén chica
Plato con papel absorbente
Espumaderas grandes o algo que sirva para dar vuelta una superficie de 40 cm de diámetro.
Ingredientes
Para 4 porcionesHuevos 2 unid
Leche 300 cc
Azúcar 60 grs
Harina Leudante 300 grs
Aceite para freír C/N
Opcional: Azúcar impalpable
Preparación
Unir todos los ingredientes y mezclar bien hasta formar una masa como de buñuelos.
Colocar en un embudo tapando el pico y dejar caer la mezcla sobre aceite formando un círculo. Dar vuelta al minuto aproximadamente, cocinar medio minuto más y retirar.
Escurrir y colocar sobre papel absorbente. Espolvorear con azúcar impalpable si lo desea.
Utensilios:
Un embudo de mediano a grande
También podemos usar una botellita de plástico reciclada (de gaseosa chiquita)
Sartén chica
Plato con papel absorbente
Espumaderas grandes o algo que sirva para dar vuelta una superficie de 40 cm de diámetro.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
