Revuelto De Papa Y Zapallitos
Lavar y cortar los ingredientes en juliana. Saltear todo en un wok con aceite de oliva. Una vez cocidas las verduras agregar la salsa de soja, las papas fritas (bien finiltas) y los huevos. Condimentar. Revolver unos segundos y servir. Decorar con perejil picado.
Ingredientes
Para 4 porcionesPapas 2
Zapallitos 3
Morrón rojo 1/4
Morrón verde 1/4
Morrón amarillo 1/4
Cebolla de verdeo 3
Cebolla morada 1
Choclo en grano 1 puñado
Huevos 6
Sal
Pimienta
Ají molido
Salsa de soja
Perejil
Preparación
Lavar y cortar los ingredientes en juliana. Saltear todo en un wok con aceite de oliva. Una vez cocidas las verduras agregar la salsa de soja, las papas fritas (bien finiltas) y los huevos. Condimentar. Revolver unos segundos y servir. Decorar con perejil picado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
