Croquetas De Papa Y Jamón Serrano
Mirá las riquísimas CROQUETAS de PAPAS ?, JAMÓN SERRANO ? y CORAZÓN DE QUESO ? que nos enseña a preparar @monocicero en su visita por el programa de hoy! Aquí la receta por si querés probarlas en tu casa ??.
.
Procedimiento:
1.⚡Hervir las papas ? en leche partiendo desde frio hasta que esten cocidas.
2.⚡Escurrir y hacer un puré condimentado con sal, pimienta, nuez moscada, dejar enfriar un poco, agregar el perejil, y el jamón picado muy finamente. Mezclar bien. Reservar en heladera.
3.⚡Con el queso ? formar pequeñas esferas.
4.⚡Armar las croquetas de la siguiente manera: Formar un disco con el puré de papas, poner el queso en el centro y formar una esfera mayor, pasar por harina, huevo batido, pan rallado y freír en abundante aceite. Y a disfrutar! ???.
.
? Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
.
.
#croquetas #papa #jamonserrano #jamon #queso #rico #receta #recetasmono #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica
Ingredientes
Para 4 porciones- 1/2 kg de papas cortadas en dados.
- 500 cc de leche.
- 100 g de jamón serrano ( crudo)
- 150 g de Queso Mozzarella.
- 1 cda de perejil picado.
- 1 pizca de nuez moscada.
- Sal.
- Pimienta blanca.
- 4 huevos
- 100 g de harina.
- 300 g de pan rallado.
Preparación
Mirá las riquísimas CROQUETAS de PAPAS ?, JAMÓN SERRANO ? y CORAZÓN DE QUESO ? que nos enseña a preparar @monocicero en su visita por el programa de hoy! Aquí la receta por si querés probarlas en tu casa ??.
.
Procedimiento:
1.⚡Hervir las papas ? en leche partiendo desde frio hasta que esten cocidas.
2.⚡Escurrir y hacer un puré condimentado con sal, pimienta, nuez moscada, dejar enfriar un poco, agregar el perejil, y el jamón picado muy finamente. Mezclar bien. Reservar en heladera.
3.⚡Con el queso ? formar pequeñas esferas.
4.⚡Armar las croquetas de la siguiente manera: Formar un disco con el puré de papas, poner el queso en el centro y formar una esfera mayor, pasar por harina, huevo batido, pan rallado y freír en abundante aceite. Y a disfrutar! ???.
.
? Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
.
.
#croquetas #papa #jamonserrano #jamon #queso #rico #receta #recetasmono #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
