Croquetas De Jamón Y Queso
Te resolvemos el menú con estas riquísimas y fáciles coquetas de jamón y queso!
PROCEDIMIENTO:
1. Hacer una salsa blanca espesa con la manteca, harina y leche, condimentar bien.
2. En caliente agregar el queso rallado y hacer fundir en la preparación.
3. En frío agregar el jamón y mezclar bien.
4. Llevar a heladera por un buen rato.
5. Formar esferas, pasar por harina, pan rallado y freír.
Ingredientes
Para 4 porciones- Harina 50 g.
- Manteca 50 g.
- Leche 300 cc.
- Queso rallado 100 g.
- Jamón cocido picado 100 g.
- Sal, pimienta y nuez moscada.
- Un poco más de harina, huevo y pan rallado.
- Aceite para freír.
Preparación
Te resolvemos el menú con estas riquísimas y fáciles coquetas de jamón y queso!
PROCEDIMIENTO:
1. Hacer una salsa blanca espesa con la manteca, harina y leche, condimentar bien.
2. En caliente agregar el queso rallado y hacer fundir en la preparación.
3. En frío agregar el jamón y mezclar bien.
4. Llevar a heladera por un buen rato.
5. Formar esferas, pasar por harina, pan rallado y freír.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
