Frituras
Buñuelos De La Huerta Fritos
Para la masa, integrar la harina con el huevo y la sal. Agregar agua de a poco e ir logrando una masa densa.
Cortar los vegetales en rodajas, juliana o trozos y pasarlos por la mezcla.
Freir en abundante aceite caliente.
Ingredientes
Para 4 porcionesMorrón rojo
Morrón verde
Morrón amarillo
Berenjena
Masa
Harina 0000 300 grs
Sal
Huevo 1
Agua fría c/n
Preparación
Para la masa, integrar la harina con el huevo y la sal. Agregar agua de a poco e ir logrando una masa densa.
Cortar los vegetales en rodajas, juliana o trozos y pasarlos por la mezcla.
Freir en abundante aceite caliente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
