Bombas De Polenta, Jamón Y Queso
Para la polenta: Hervir la leche con la manteca, salpimentar y agregar la polenta en lluvia sin dejar de revolver.
Enfriar la polenta en heladera, hacer bolitas, rellenarlas con jamón, queso y tomate. Pasarlas por huevo condimentado y pan rallado, reservar en heladera por 2 horas y freir.
Ingredientes
Para 4 porcionesLeche 1 y ½ litros
Polenta 1 paquete
Manteca 100 grs
Queso cremoso 200 grs
Jamón cocido 200 grs
Tomate 2
Huevo 3
Sal
Pimienta
Perejil
Pan rallado
Aceite
Preparación
Para la polenta: Hervir la leche con la manteca, salpimentar y agregar la polenta en lluvia sin dejar de revolver.
Enfriar la polenta en heladera, hacer bolitas, rellenarlas con jamón, queso y tomate. Pasarlas por huevo condimentado y pan rallado, reservar en heladera por 2 horas y freir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
