Farfalej Con Pollo
FARFALEJ CON POLLO una de las recetas de la comida judía que hicimos celebrando este nuevo año que empieza para el judaísmo que van por el 5783.
PROCEDIMIENTO:
1. Marinar el pollo con jugo de limón, miel, sal, pimienta y aceite, por 1 hora.
2. En una sartén u olla de fondo grueso dorar cada pieza, bien dorado. Hacer de a tandas, luego pasar a una placa y terminar en el horno.
3. En la misma sartén sin limpiar, dorar cebolla con manteca, agrégale la cajita de farfalej, revolver sin freír, y agregar caldo de pollo de a poco, condimentar, un poco de sal y baharat (mezcla de especias); que quede algo jugoso, no seco.
4. Una vez cocido, servir en una fuente con el pollo por arriba.
Ingredientes
Para 4 porciones- Cebolla.
- Manteca.
- 1 cajita de Farfalej.
- Caldo de Pollo.
- Sal.
- Baharat.
- Condimento para arroz 1 cdita.
- Pimentón dulce.
- Pollo 1 unid, en octavos con piel con la carcasa hacer un caldo bien sabroso.
- Jugo de limón.
- Ajo aplastado 1 cabeza.
- Miel.
- Sal y pimienta.
Preparación
FARFALEJ CON POLLO una de las recetas de la comida judía que hicimos celebrando este nuevo año que empieza para el judaísmo que van por el 5783.
PROCEDIMIENTO:
1. Marinar el pollo con jugo de limón, miel, sal, pimienta y aceite, por 1 hora.
2. En una sartén u olla de fondo grueso dorar cada pieza, bien dorado. Hacer de a tandas, luego pasar a una placa y terminar en el horno.
3. En la misma sartén sin limpiar, dorar cebolla con manteca, agrégale la cajita de farfalej, revolver sin freír, y agregar caldo de pollo de a poco, condimentar, un poco de sal y baharat (mezcla de especias); que quede algo jugoso, no seco.
4. Una vez cocido, servir en una fuente con el pollo por arriba.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
