Variedad De Omelettes
Omelette de jamón y queso: En un bol, batir los huevos con sal y pimentón. Volcar en una sartén grande con aceite y rellenarlo con el jamon queso y puerro.
Omelette de hongos: Batir los huevos. Utilizar una sartén caliente previamente aceitada. Comenzar realizando un revuelto con casi todo el huevo y antes de que se coagule en su totalidad agregar el salteado de los hongos la cebolla y la panceta. Agregar el resto del huevo y cerrar.
Omelette de berenjenas y zucchini: Batir los huevos, agregar las verduras cortadas en bastón y salteadas previamente con el ajo picado y verter la preparación en una sartén caliente darle forma y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesOmelette de jamón y queso
Ajo 2 dientes
Pimentón 5cds
Huevo 10
Jamón cocido 300grs
Queso 300gr
Puerro 3
Omelette de hongos
Huevos 6
Panceta 150grs
Cebolla 1
Champignones 100grs
Omelette de berenjenas y zucchini
Huevo 6
Zucchini 2
Berenjena 1
Ajo 1 diente
Cebolla de verdeo 1
Preparación
Omelette de jamón y queso: En un bol, batir los huevos con sal y pimentón. Volcar en una sartén grande con aceite y rellenarlo con el jamon queso y puerro.
Omelette de hongos: Batir los huevos. Utilizar una sartén caliente previamente aceitada. Comenzar realizando un revuelto con casi todo el huevo y antes de que se coagule en su totalidad agregar el salteado de los hongos la cebolla y la panceta. Agregar el resto del huevo y cerrar.
Omelette de berenjenas y zucchini: Batir los huevos, agregar las verduras cortadas en bastón y salteadas previamente con el ajo picado y verter la preparación en una sartén caliente darle forma y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
