Tortilla Del Ahorro Para Todo El Mundo
Saltear la calabaza, cebollas , el repollo y el ajo en algo de aceite. Agregar el tomate en cubos, zapallitos y chauchas . Retirar del fuego y mezclar todo, sumando la carne, en un bol junto con los huevos batidos. Llevar nuevamente a una sartén aceitada para hacer la tortilla.
Ingredientes
Para 4 porcionesZapallitos 4
Chauchas blanqueadas 200 grs
Cebollas 2
Calabaza rallada 200 grs
Tomates 2
Repollo en juliana 200 grs
Carne 500 grs
Ajo 1
Perejil
Sal fina
Pimienta negra molida
Aceite 1 chorrito
Huevos 10
Preparación
Saltear la calabaza, cebollas , el repollo y el ajo en algo de aceite. Agregar el tomate en cubos, zapallitos y chauchas . Retirar del fuego y mezclar todo, sumando la carne, en un bol junto con los huevos batidos. Llevar nuevamente a una sartén aceitada para hacer la tortilla.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
